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苹果栽培技术(七)果园灾害防治

发布时间:2010-09-17  来源:栖霞苹果网
摘要:晚霜在我国华北、东南沿海和长江流域地区对苹果花期有不同程度的危害。苹果花期遇晚霜持续一定时间,首先冻死雌蕊,其次冻死雄蕊,雌
晚霜在我国华北、东南沿海和长江流域地区对苹果花期有不同程度的危害。苹果花期遇晚霜持续一定时间,首先冻死雌蕊,其次冻死雄蕊,雌雄蕊冻死的症状是变成黄色,再变成褐色和黑色,严重时花簇变成黑色,因不能受精结果,而造成减产,甚至当年无收。据1981年调查报道,苹果花簇期在-2.5~-3.5℃、经1小时,而花簇期至盛花期在-1.5~-2℃、经1小时,就表现出明显的晚霜危害;同时指出,花蕾出现后,百叶箱里的气温降至0~-0.5℃以下时,就会发生霜害。但是,1994年有不同的报道,某县1994年4月5日5~6时半发生晚霜,气温降为-4.7℃、持续1.5小时,富士、新红星、金冠、青香蕉苹果7年生树在盛花期左右,雌蕊冻死率为10%~16%;国光7年生树近盛花初期,雌蕊冻死率为11%~20%,均未造成减产。1993年4月8日5~7时发生晚霜,气温降为~4.7℃、持续2小时,新红星、青香蕉8年生树在花簇期,雌蕊冻死率为63%~71%,造成明显减产;而富士、金冠8年生树在花蕾分离期,雌蕊冻死率为16%~24%,未造成减产。

幼树越冬抽条的原因 

  在北方干寒地区,常发生早春抽条现象。其原因有三。一是秋季温暖,土壤水分和氮肥较多,果树贪青旺长,枝干保护组织发育不良,或因大青叶蝉产卵造成枝干伤口较多,枝干容易蒸腾失水;二是早春地温上升缓慢,冻土层中果树根系吸水对地上部供应不足;三是早春干燥多风,气温上升较快,促使枝干蒸腾量增大,失水加重,当苹果枝条含水量不足40%就会发生抽条。因此,树上抽条发生的顺序,依次是1年生枝、2年生枝、多年生枝和主干。抽条的树龄,因各地树体管理、土壤解冻早晚和气温、风力、空气湿度等不同,发生于3~5年生以下的树。

预防花期晚霜危害的措施 


  霜前管理措施。在晚霜多发地区,发芽期树冠喷滑石粉200倍液反射日光降温,或花芽萌发前后各充分灌水1次,可延迟花期2天,以利躲避晚霜危害。在花期当凌晨3时气温降至-1℃时采取果园熏烟,用作物秸秆和草类等物干湿交互成层堆积,点火后适当压土,使其不起火而烟雾漫布全园,每150平方米果园用3个烟堆,每个烟堆的直径约1.5米、高约1米,烟堆应设在微风的上风处,无风时则均匀分布,熏烟能使园内气温提高2~3℃,可减轻或防止霜害。晚霜期间如能喷灌,采用喷灌强度每小时喷水量0.5厘米(指水深),可提高花温2~3℃,亦能减轻或防止霜害。霜后管理措施。盛花期用100千克清水加0.8千克11%硼砂,再加0.4千克46%尿素配成硼砂尿素混合液喷布,可提高坐果率。但落花后约20天坐果过多,应疏除过多的幼果。

预防幼树越冬抽条的措施 

  第一年最保险的措施是,在11月上旬人工捋除全树叶片后,在各树主干旁筑50厘米高和一定长宽的土堆,将地上部呈弓形弯倒在土堆上,用枝叉加以固定,埋土约30厘米厚。第二年4月初解除埋土,扶直幼树。
  第二至五年的措施是,在正常栽培管理的前提下,每年7月末停止灌水,不施氮肥,以后还应注意果园排水。8月份间隔20天全树喷布两次含磷24%、钾27%的磷酸二氢钾250倍液,喷肥后连续两次对未封顶的新梢剪去带3叶的顶梢,抑制生长,促进枝梢充实。10月上旬人工捋去全树叶子,剪去不充实的分枝,剪口涂白油漆防止失水,然后在树盘里灌足冬水,促使树体作好越冬准备和延迟土壤结冻。为了防止大青叶蝉到苹果枝条上产卵,果园间作的多汁蔬菜与甘薯等作物,必须在9月底收完;10月份可喷40%氧乐果乳剂1000倍液、50%辛硫磷乳剂1000倍液、80%敌敌畏乳剂1000倍液、50%对硫磷乳剂1500倍液防治。第三至五年的2~3月,每年于2月初按树冠大小树盘覆盖地膜,提高地温,促进土壤解冻。每年2月15日左右和3月10日左右,全树均匀周到地喷布羧甲基纤维素150倍液2次,使枝干表面形成保护薄膜,防止蒸腾失水。喷前应先将羧甲基纤维素加5~10倍凉水浸泡一昼夜,使成糊状,再加145~140倍水搅拌配成。

预防越冬冻害的措施 

  (1)防冻措施
  在正常栽培管理的前提下,参照预防幼树越冬抽条第二至五年7月末至
10月的管理措施,促进地上部生长充实健壮,及早停止生长和转入低温锻炼,作好越冬预备。未结果的较大树难以人工除叶时,可在9月末全树喷布40%乙烯利水剂200倍液促进提早落叶;但结果树喷后,能提早成熟和落果,应慎用。
  (2)受冻树的管理
  受冻树冬剪时,对皮层明显皱缩的枝干应剪除,其他枝干应轻剪,少造成伤口,剪后对剪口和冻裂口涂白油漆保护,减少失水。春季显现出的褐、黑色冻伤斑块,不要刮治,应间隔2个月涂抹腐必清可湿性粉剂10倍液或腐必清乳剂2倍液两次保护,预防腐烂病。骨干枝上冻伤块超过圆周1/3时,宜进行桥接。

预防枝干日灼的措施 

  (1)枝干涂白措施
  用100千克水、54千克滑石粉、1千克石硫合剂原液,3.2千克玉米面配成滑石粉涂白剂,在10月末至11月上旬和6月中下旬用小刷子涂抹树干及其分枝主轴。通过涂白反射日光,降低枝干南面树皮温度,对防止日灼有明显效果。据观察,3~4月涂白和不涂白的南面树皮平均温度,23时均为5.5℃;13时分别为14.5℃和23.5℃,涂白比不涂白13时南面树皮均温低9℃。而且,滑石粉涂白剂比石灰涂白剂的粘着力强而持久,不易剥落,且成本低廉,预防日灼效果更好。
  (2)土水管理措施
  做好土壤保墒工作,有条件的果园争取旱前及时灌水。树盘覆盖地膜时,距根颈周围10厘米适当培土,以防产生高温灼伤根颈。
  (3)树冠管理措施
  整形修剪时,幼树多留枝,避光枝干裸露,减少日灼。较大锯口、伤口涂白油漆防止失水。防止果实日灼,请见套袋有关技术。

越冬冻害的原因 

  据研究表明,苹果树于秋后随着气温降低、日照缩短而停止生长。然后须经过低温锻炼的两个时期增强抗冻性。其中,第一期从0℃以上逐渐降到0℃以下,可经7天左右完成,使组织内复杂有机化合物转变为简单有机化合物,如淀粉变为糖等,增强抗寒力。第二期约从-5℃逐渐地降到-15℃左右,使组织内的细胞原生质发生物理变化,蛋白质变得对低温不敏感,生物膜的弹性与抗挤压能力增强,不易遭受冻害。此时树体进入自然休眠期,抗冻性明显增强。在完成自然休眠期后,从被迫休眠期到萌芽期,苹果树的抗冻性早逐渐变弱。苹果树越冬冻害的界限温度10月下旬为-5℃,11月上旬为-7℃,11月中旬约为-10℃,11月下旬约为-12℃,12月上旬为-15℃,12月中旬为-20℃,12月下旬至翌年2月上旬为-25℃,2月中下旬分别为-22℃、-17℃,3月各旬分别为-14℃、-12℃、-8℃。但是,树体缺乏抗寒锻炼,遇到气温骤降并维持一定时间,即使近似上述界限温度,也会发生冻害。

枝干日灼的原因 

  苹果树的枝干上有冬春日灼和夏秋日灼。冬春日灼发生在干寒地区的冬季和早春,表现在枝干的南面和西南面。由于冬春夜间气温常在0℃以下,枝干组织冻结,白天日光直射使枝干温度增加到10℃以上而融冻,冻融交替使枝干南面和西南面皮层和形成层变为褐黑色死亡。受害轻时,树皮变色横裂成斑块状,受害重时,树皮变色凹陷,干枯、开裂或脱落,甚至枝干死亡。夏秋日灼发生在南北果区的夏季和早秋,多表现在主干的南面,常与干旱和高温有关。由于夏秋白天中午前后主干南面受日光直射,树皮温度可为35℃以上,沙滩地果园甚至能到40℃以上,在土壤较干旱的情况下,10天左右每天经2~3小时就会出现日灼,轻者树皮变褐裂皮,重者变黑呈烧焦状,干枯开裂,甚至使幼树死亡。

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